Peter Mitchev ist ein visueller Meisterkünstler. Er wurde am 9. Mai 1955 in Pleven, Bulgarien, geboren.
Er begann im Alter von 15 Jahren zu malen und ist autodidaktischer Künstler. Zwischen 1974 und 1990 entwickelte sich seine künstlerische Laufbahn vor allem in Bulgarien aufgrund der Einschränkungen durch die kommunistische Verwaltung. Während dieser Zeit durfte er nicht im Ausland reisen und ausstellen.
Nach dem Regierungswechsel 1990 begann seine internationale Karriere. Mitchev hatte die einmalige Gelegenheit, zusammen mit Salvador Dali in der Gallerie L’angle aigu in Bruxelles, Belgien, auszustellen. Er war in Frankreich, Belgien, Deutschland, der Schweiz, Luxemburg und Dänemark stark vertreten.
Im Jahr 1994 schloss sich der Künstler mit Cesar, Carsu und Buffet einem der größten kulturellen Projekte der UNESCO an und 1997 hatten die vier eine Ausstellung im Hotel de la Monnaie, Paris.
Mitchevs Gemälde werden in Sammlungen auf der ganzen Welt zusammen mit De Buffet, Picasso, Dali, Rene Magritte und Botero ausgestellt.
Hunderte seiner Gemälde sind Eigentum von Konzernen und Museen auf den fünf Kontinenten. Zwischen 2000 und 2005 lebte und arbeitete der Künstler in Tampa, Florida. Ende 2005 kehrte Mitchev in seine Heimatstadt Pleven in Bulgarien zurück.