Антоний Софев е утвърден съвременен български художник живописец, роден на 6 декември 1958 година в град Русе. През 1986 година завършва специалност „Живопис“ в Националната художествена академия в София в класа на академик Светлин Русев. Веднага след дипломирането си той се включва активно в художествения живот на страната с поредица от самостоятелни и общи изложби.
Творчеството на Софев бързо придобива международно признание, като неговият артистичен път преминава през престижното ателие Cité Internationale des Arts в Париж през 1992 година. Две години по-късно, след успешна самостоятелна изложба в Остин, Тексас, той е обявен за почетен гражданин на американския град. През годините художникът изгражда силно присъствие в Нидерландия, където редовно организира изложби и участва в арт фестивали. Негови платна са показвани в галерии из цяла Европа и Северна Америка, включително в Испания, Германия, Австрия, Канада и Турция.
Стилът на Антоний Софев се отличава с характерна експресивност, пластичност и оригинална игра със светлината и пространството. Освен класическата живопис, неговата кариера е белязана от концептуални проекти, сред които е и еко-проектът „Скални птици“, реализиран в Природен парк „Русенски Лом“. Като дългогодишен член на Съюза на българските художници, той оставя трайна следа в съвременното изкуство, а негови произведения са притежание на галерии и частни колекции по целия свят.
